Lyksvad fiskefarm 2016

Mandag d. 19 september besøgte vi Lyksvad Fiskefarm.

Lyksvad har opdrættet ål i mere end 20 år. Ålene opdrættes under fuld kontrollerbare forhold. Lyksvad leverer årligt ca. 500.000 ål til danske og nordeuropæiske åer og søer for at bridrage til genopretning af den naturlige ålebestand.

Desuden er Lyksvad speciaæiseret i opdræt af stør og pakning af caviar. Lyksvad har opdrættet stør i mere end 15 år og er med eget ægklækkeri selvforsynende med stør, der opdrættes på gården. Vi så stør op til 50 kg.

Det var en meget interresant aften, hvor vi sluttede af med kaffe og kringle - der deltog 24 personer.